Confira a pasta
Os uniformes ficam na sua pasta Documentos, não na pasta de instalação do jogo. O Football Manager 27 os lê de:
Um erro comum é colocar os pacotes em steamapps\common\Football Manager 27. Essa pasta é do próprio jogo (e dos plugins do BepInEx); gráficos ali são ignorados.
Confira os nomes dos arquivos
O Football Manager acha um uniforme pelo ID do clube e pelo tipo de uniforme no nome do arquivo. O ID é o que o jogo usa para aquele clube, por exemplo 322 para o Flamengo.
- OK
322_home_3d.png,322_away_3d.png,322_third_3d.png - OK
322_gk_home_3d.pngpara o goleiro - NÃO
Flamengo home.png,322-home.png,322_home_3d (1).png
Cópias com "(1)" no final passam batido: vêm de baixar o mesmo pacote duas vezes.
Confira o config.xml
O jogo só mostra um gráfico quando o config.xml da pasta aponta para ele. Há uma linha por arquivo: from é o nome do arquivo sem a extensão, to é onde o Football Manager o usa.
<!-- one line like this for every kit in the folder --> <record from="322_home_3d" to="…"/>
Se um arquivo está na pasta mas não está no config.xml, ou se o config.xml aponta para um nome que não existe mais, o uniforme não aparece. Escrever essas linhas à mão é onde acontece a maioria dos erros.

Procure duplicados
Dois arquivos para o mesmo clube e o mesmo tipo de uniforme significam que só um deles vale, e pode não ser o que você quer. Pacotes de criadores diferentes costumam trazer os mesmos uniformes, então depois de alguns anos a maioria das pastas graphics tem o mesmo uniforme duas ou três vezes.

Reinicie o jogo
No Football Manager 27 você não precisa mais recarregar a skin. Feche o jogo e abra de novo depois de adicionar uniformes, e eles estão lá.
Ainda nada?
Poste um print da pasta (com os nomes dos arquivos à vista) e do config.xml no Discord. Ou pule tudo isso: o Kits Hub App instala os uniformes com os nomes, as pastas e o config.xml certos.
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